In restaurants bestaat een kindermenu vaak uit patat met een frikandel of kroket met mayonaise. Dat het ook gezonder kan, bewezen de kinderen die een van afgelopen drie jaren hebben meegedaan aan de Drentse receptenwedstrijd Kindermenu 2.0.

Provincie Drenthe, Jong Leren Eten en Drenthe Gezond hebben alle basisscholen, kinderopvang en ook de ouders uitgedaagd om met de kinderen mee te doen. Doel was om bij de deelnemende Drentse restaurants een lekker, regionaal én gezond kindermenu op de kaart te krijgen. In onze gemeente deed en doet Grand Café Zuidlaren mee.

Een leuke zomervakantie-uitdaging is proberen het beter te doen dan de deelnemende restaurants. En dat te proberen kàn, want er zijn ook prachtig kookboeken met de winnende recepten (per jaar 1). Uit dat kookboek vind je hieronder het winnende receptie van dit jaar: de Pompoenpannenkoek van Hugo van Asperen.

Op www.provincie.drenthe.nl/onderwerpen/economie-ondernemen/landbouw/kindermenu-2-0 zijn alle drie de receptenboeken te downloaden.
Tip: zijn jullie gerechten gelukt? Vergelijk ze dan eens met die van een of meer van de deelnemende restaurants (staan in de kookboeken).