Ieder seizoen heeft zijn eigen eetbare kruiden, vruchten en zaden. In het wild groeien honderden eetbare planten. Educatief activiteitencentrum Plaats de Wereld organiseert in samenwerking met In Het Wilde Weg een prachtige seizoen wandeling eetbare wilde planten. Deze wandeling vindt plaats op vrijdag 10 januari in Vries. Onder leiding van de deskundige gids Leah van In het Wilde Weg leer je eetbare planten herkennen en oogsten. Ook leer je tijdens de wandeling de vuistregels van veilig wildplukken en wordt er … Lees meer

Zondagmiddag vond de eerste editie van Sounds & Bites bij Grand Café Onder de Linden plaats. Het thema levert bij elke nieuwe editie weer een nieuwe muzikale verrassing met wisselende heerlijke hapjes op. Laat die muziekkeuze maar aan muziekdocent en uitbater Sietse van Onder de Linden over! En Patrick staat daarbij garant voor het culinaire deel, de heerlijke hapjes, van deze middag.Gisteren met als eerste muzikale bijdrage een optreden door de nieuwe bluesband ‘Blond & Blue’ was het  meteen een … Lees meer

Deze week ontvingen wij de menukaart met de nieuwe gerechten voor de afhaalmenu’s van Grand Café Onder de Linden. In eerste instantie hebben we deze direct op Vries.nu geplaatst. Maar vrij snel rees bij ons de vraag: hoe zal het tijdens de eerste lock down week bij Onder de Linden zijn gegaan?Kwamen er voldoende gasten op de menu’s af en hoe waren hun reacties?Kortom reden voldoende om even contact op te nemen met de uitbater, Sietse Hamersma. Sietse: “Het valt … Lees meer

Binnen de horeca zijn de gevolgen van de Corona pandemie goed te merken. Waar de ene ondernemer besloot af te wachten waren er veel in de horeca die juist aan de slag gingen met het realiseren van al langer gekoesterde wensen. Dit laatste is ook het geval bij Grand Café Onder de Linden. Daar is achterin, en voor de gasten niet zichtbaar, flink verbouwd. Wat wel voor de gasten te zien is de man die vanaf nu de keuken bestiert: … Lees meer

Goed nieuws!Nu de versoepelingen in het kader van de Covid-19 bestrijding gelukkig steeds verder gaan is het terras van Onder de Linden weer open. En wel van 10:00 – 18:00 uur. Met uitzondering van de woensdag en vooral ook afhankelijk van het weer.De afgelopen dagen is het terras al weer druk bezocht. Nou ja, behalve wanneer het even koud en nat was natuurlijk. Daar weten we samen alles van. Tja, en het weer daar moeten we dan maar even niet … Lees meer